Roastbiff-landgang

Oppskrift frå Hjemmet nr 6/2011. Bildet frå bladet.

Pr skive

1 skive grovt brød
Frisk salat
100 g potetsalt
6 skiver pepperroastbiff
5 rødløkringer
Frisk timian

Skjær vekk toppskorpen på et helt brød. Skjær skiver av brødet på langs, del skivene i to dersom du synes de blir vel lange.

Legg på skiver av frisk salat.
Ha på rikelig med potetsalat.
Legg to og to skiver av pepperroastbiff sammen og sno dem til små buketter.
Dander oppå potetsalaten.
Skjær tynne skiver av rødløk og legg på roastbiffen.
Pynt med et par friske skudd timian.