Oppskrift frå Hjemmet nr 6/2011
Pr skive
1 skive grovt brød
3 friske salatblader
1/2 løk
1 karbonade
1 egg
salt og pepper
1 tomat
Skrell løken og skjær den i tynne skiver. Stek den lett i litt smør til den er gyllen og myk.
Varm karbonaden og stek til slutt egget.
Anrett salatblader på brødskiven, legg på stekt løk, karbonaden og topp det hele med et speilegg til slutt. Dryss over litt salt og pepper.
En tomat ved siden av smaker også godt til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar